KOFEIINIVABAD KOHVIOAD, 500G
Kvaliteetsed mahedalt kasvatatud ja Fair Trade märgisega Arabica kohvioad. Kofeiinivabad - sobivad neile, kes ootavad espresso maitset ja aroomi tervislikumal kujul.
Valmistatud Itaalias.
Kofeiinivabaks looduslikul teel
Kofeiinivaba kohv sobib neile, kellele meeldib kohvi maitse, kuid kes ei soovi selle ergutavat toimet. Tasub meeles pidada, et väike kogus kofeiini leidub ka kofeiinivabas kohvis. Samuti võib tavapoest ostetud kofeiinivaba kohv sisaldada kofeiini eemaldamise meetodite tõttu rohkem kemikaale kui tavaline kohv.
Kofeiini eemaldamiseks on mitmeid meetodeid. Kõige varem kasutati selleks benseeni, mida tänapäeval enam ei lubata. Vahel aurutatakse kohviubasid ning loputatakse neid etüülatsetaadi või metüülklooriga....
Kvaliteetsed mahedalt kasvatatud ja Fair Trade märgisega Arabica kohvioad. Kofeiinivabad - sobivad neile, kes ootavad espresso maitset ja aroomi tervislikumal kujul.
Valmistatud Itaalias.
Kofeiinivabaks looduslikul teel
Kofeiinivaba kohv sobib neile, kellele meeldib kohvi maitse, kuid kes ei soovi selle ergutavat toimet. Tasub meeles pidada, et väike kogus kofeiini leidub ka kofeiinivabas kohvis. Samuti võib tavapoest ostetud kofeiinivaba kohv sisaldada kofeiini eemaldamise meetodite tõttu rohkem kemikaale kui tavaline kohv.
Kofeiini eemaldamiseks on mitmeid meetodeid. Kõige varem kasutati selleks benseeni, mida tänapäeval enam ei lubata. Vahel aurutatakse kohviubasid ning loputatakse neid etüülatsetaadi või metüülklooriga, seejärel oad kurnatakse ning aurutatakse taas. Etüülatsetaati on võimalik eraldada puu- ning juurviljadest, misttõtu võib seda meetodit nimetada looduslikuks.
Looduslikumalt on kofeiini võimalik eemaldada süsinikdioksiidiga – kohviube aurutatakse ja leotatakse mullivees. Vesi nõrutatakse läbi söefiltri. See on tavapärane meetod, mida kasutatakse mahepoes müüdavate kohvide puhul. Tasub meeles pidada, et ühtegi meetodit kasutades pole võimalik kofeiini sajaprotsendiliselt eemaldada. Kofeiinivaba kohvi on võimalik osta nii ubadena kui ka jahvatatult.